Destinada a quienes ya elaboran cerveza y buscan profundizar conocimientos y mejorar procesos.

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• Curso Intermedio.

• Curso Diseño de Recetas Cerveceras.

 

• Taller Materias Primas.

• Taller Sustentabilidad en Procesos.

• Taller Conservación y Manejo del Bagazo.

• Taller Análisis Sensorial. En preparación.

Dirigida a quienes desean iniciarse en el mundo de la cerveza artesanal, ya sea para fines personales o comerciales.

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• Curso Básico en Elaboración Cervecera. Ver ficha técnica general. 

     

       Modalidad 1: Quiero aprender. No     

       tengo conocimientos ni equipos. No

       puedo viajar. Ver programa.

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      Modalidad 2: Quiero aprender. No 

      tengo conocimiento ni equipos. Sí   

      puedo viajar.  Ver programa.

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      Modalidad 3: Tengo equipos. No

      elaboro o hace tiempo no lo hago.

      Quiero retomar conocimientos.

      Ver programa.

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• Taller Escuelas y Estilos Cerveceros.

Para profundizar conocimientos en sabores, aromas y maridaje, saber distinguir estilos y vivir mejores experiencias.

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• Taller Cata Cervecera.

• Taller Historia de la Cerveza.

• Taller Básico en Maridaje Cervecero.

• Taller Básico en Coctelería Cervecera.