Receta Pale Ale.

Pale Ale significa "pálida", aunque su nombre viene dado por las maltas pálidas que se usan en su elaboración. Una receta sencilla y fácil de elaborar. Receta tradicional de la Escuela Inglesa. De color amarillo pálido a dorado. Pídela.

Formatos:

20L: $12.000

40L: $24.200

60L: $35.100

80L: $46.500

Receta American Ámbar Ale.

De origen estadounidense, más contemporáneo, su color puede ir desde el amabrino a cobrizo. Con más cuerpo. En boca el tono de lúpulo cítrico moderado, con una importante presencia de mata caramelo que puede persistir hasta el final del trago. Pídela.

 

Formatos:

20L: $12.990

40L: $25.810

60L: $37.750

80L: $50.000

Receta Golden Ale.

Estilo que surge a mediados del s.19, motivado por el interés de consumir cervezas de color claras, tomando como referencia a la English Pale Ale y Kölsch. De color a marillo pálido a dorado, domina lo maltoso. Pídela.

 

Formatos:

20L: $12.300

40L: $24.750

60L: $36.000

80L: $47.700

Receta Irish Red Ale.

Original de Irlanda. Su ligero color rojizo lo otorgan la cebada tostada además de las maltas, reforzando su sabor caramelo - toffee. Percepción muy baja de lúpulo. De cuerpo medio bajo. Más info. Pídela.

Formatos:

20L: $12.800

40L: $25.530

60L: $37.300

80L: $49.440

Receta India Pale Ale.

De tradición inglesa, pálida y espumosa, con alto nivel de lúpulos. Creada a finales del s.18. Intensa en aromas y sabores. Y con diferente intensadad de amargor. Pídela.

Formatos:

20L: $12.500

40L: $24.850

60L: $36.160

80L: $47.950

Receta Porter

Original de Londres (hace 300 años). Precursora del estilo Stout. De apariencia oscura (marrón a marrón oscuro), de espuma moderada, con tonos de chocolate, caramelo, pan y toffee de las maltas usadas. Cuerpo intenso. Pídela.

 

Formatos:

20L: $13.500

40L: $27.000

60L: $39.700

80L: $52.760

Receta Stout.

De origen británico. Descendiente directo de la Porter, del que evolucionó para convertirse en un estilo propio, del cual hay muchas variaciones. Se caracteriza por sus tonos tostados, amargo de las maltas, café, amplia espuma y cuerpo medio alto. Pídela.

Formatos:

20L: $13.500

40L: $27.000

60L: $39.470

80:: $52.420

Beerstorevaldivia. Marca Registrada. Baquedano 628, Valdivia, Región de Los Ríos, Chile. Obtener ubicación aquí.