Es la base de las cervezas del mismo nombre. Su secado se produce a temperaturas bajas. De color claro, es también llamada malta base, para variedades como Bitter, Pale Ale, IPA y otras. Esta malta puede combinarse con otras. De bajo contenido de DMS ha ganado popularidad como malta base para cualquier estilo, pero en particular para Lagers y estilos belgas.

Caracteristicas: Buena modificación de azúcares y buen poder enzimático. Mezcla de al menos dos variedades de cebada: Sebastian / Barke / Scarlet.

Color: 2-3ºL

Formato mínimo: 1 kilo

Malta Pale Ale

$1.200Precio